东瑞股份:打造“6920楼房养殖模式”,赋能高质量生猪产业
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  时间:2024-07-15 12:59:07
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东瑞股份:打造“6920楼房养殖模式”,东瑞打造赋能高质量生猪产业_南方+_南方plus

近年来,多层养殖成为行业热词,猪产并为众多猪企所实践。东瑞打造

当国内猪企还在用高度刷新猪场楼层记录的股份高质时候,这家企业根据多年的楼房量生养殖经验与市场探索,总结出“6920楼房养殖模式”,养殖业为楼房养殖提供新思路。模式它就是猪产东瑞食品集团股份有限公司(下简称“东瑞股份”)。

2022年10月,东瑞打造在距离东瑞股份总部50公里外的股份高质东源县船塘镇,东瑞股份现代农业综合体项目正式投产(一期),楼房量生整个项目达产后年可出栏生猪80万头。

2023年8月,广东省多层生猪养殖调研走进东瑞股份,了解其楼房猪场做法和特点。

打造“6920楼房养殖模式”

节约土地是众多猪企考虑建设楼房猪场的最大初衷,东瑞股份也不例外。“非瘟疫情后,国家鼓励转型升级,尽快保供,在土地资源有限的情况下,要快速提升产能,多层养殖模式无疑是合适的。”东瑞股份副总经理张惠文告诉南方农村报记者,公司最早有建设楼房猪场的想法是在2020年。那一年,京基智农、牧原等多个猪企楼房猪场项目均在如火如荼建设之中。

东瑞股份没有盲目跟进,而是通过带队实地考察多个楼房猪场案例,以及与多家设备公司共同探讨后,最终按照公司自身管理习惯和疾病要求,确立了“6920楼房养殖模式”,并落地于东源县船塘镇现代农业综合体项目。

据介绍,“6920楼房养殖模式”中,“6”即6层楼房;“9”即存栏9000头母猪;“20”即年出栏20万头商品猪。据悉,该项目共设计了4条“6920楼房养殖模式”生产线,年可出栏生猪80万头,目前有两条生产线已投产,预计2025年可实现满产。

东瑞股份东源县船塘现代农业综合体

东瑞股份东源县船塘现代农业综合体

与将猪的整个生产流程全部规划在一栋楼的楼房猪场不同的是,东瑞股份“6920楼房养殖模式”采取的则是分栋养殖的方式,分别设计了一栋妊娠楼、一栋分娩楼、一栋保育楼、五栋育肥楼、1栋中转舍和1栋淘汰舍,相当于每一栋都是独立的功能区。其中,顶层为祖代,一到五层为父母代。

值得一提的是,不同栋养殖的猪群,在出栏之前并不需要做垂直移动。张惠文告诉记者,栋与栋之间都建有封闭式的连接长廊,可实现猪只同层流动。比如,母猪妊娠后,可平行移动至保育楼、育肥楼。“每一层我们都是按照批次化生产来思考,将同类型、同周期的猪放在一起,更利于疫病控制。”

谈及为何将楼层建设为6层,张惠文表示,不管是从建设成本,还是从防震、承载系数等建筑要求来说,4层至6层都是较为合理的。另外,记者在与张惠文交流中获知,在河源市连平县,东瑞股份还建有年可出栏15万头生猪的楼房养殖项目,猪场楼层设计为5层,计划于下半年投产。

实现粪污资源化综合治理

如何有效处理粪污是猪场建设逃不开的话题。特别是对于楼房猪场来说,因养殖密度的增大,粪污处理压力也随之加大。

据悉,为实现粪污减量化、无害化处置和资源化利用的目的,东瑞股份对养殖区粪污进行了绿色环保综合治理。“简要来说,就是对气态、液态、固态三种状态下的粪污进行充分利用。”张惠文向记者介绍了具体转化过程。

首先,养殖粪污收集后会进入到厌氧发酵池进行厌氧反应,充分发酵后,便能产生可利用的能源物质-沼气,一方面,沼气可通过沼气发电机组进行发电供应场区用电,另一方面,对沼气进行提纯后,也可转化为天然气。

其次,经厌氧处理后的废水,经配套中水回用系统消杀处理达标后,可用于猪舍冲洗、除臭喷淋以及灌溉用水等,实现猪场污水零排放。

另外,养殖区域内还配套建设有机肥厂,固态废弃物可用于生产成优质有机肥,供应周边果蔬基地,实现绿色循环种养一体化。

除了粪污处理之外,除臭无疑是猪场治污的另一个痛点。近年来,因臭气而被投诉的猪场不在少数。

东瑞股份东源县船塘现代农业综合体末端水处理系统房

东瑞股份东源县船塘现代农业综合体末端水处理系统房

“我们采用的是二次除臭的方法。”张惠文表示,在吸取同行经验后,猪场废气除了通过水洗方式进行第一次除臭之外,还会通过在栋与栋之间搭建的次氯酸发生器进行作用,实现二次除臭。两次除臭下,氨气去除率可达96%,其他物质去除率可达98%,可实现场内无异味。

值得注意的是,为扩大可再生能源的利用,发展循环经济,东瑞股份在猪舍屋顶上还配置了分布式光伏项目。据了解,该项目采用“自发自用,余电上网”模式,在约8万平方米的建筑屋面安装太阳能发电设备,可实现年发电量903万kWh,项目产生电力优先供厂区内负荷自用,多余电力则送公共电网。据悉,该项目每年可节约标煤约2752吨,可减少二氧化碳排放约7511吨,充分发挥了生态效益、经济效益和社会效益。

生猪流动通道、防漏工艺待突破

自楼房猪场兴起之后,业内围绕楼房猪场与平层猪场孰优孰劣的讨论便从未中断过,如造价成本、疫病风险、猪群运输、漏水等。业内不乏有声音认为,除了节约土地之外,楼房猪场并无明显优势。

面对业内对于楼房猪场存在的诸多质疑,张惠文并没有回避,更是承认楼房猪场作为一种业内新兴的养殖模式,发展时间还尚短。“除了一次性投入资金大之外,建设周期长,饲养密集、量大,疫病防控风险高等问题同样存在。”张惠文也指出,生猪流动通道、防漏工艺等方面是楼房猪场在未来发展中需要突破的问题。

东瑞股份东源县船塘现代农业综合体猪场内部

东瑞股份东源县船塘现代农业综合体猪场内部

据悉,坡道赶猪是目前楼房猪场普遍使用的方式。“目前猪流动方面,尤其是在销售猪的情况下,通过坡道赶猪,距离还是比较长的。”张惠文告诉记者,尽管有些效率较高的楼房猪场已可以实现出猪1800-2000头/天,但与平层猪场相比,效率也是大大降低的。

另外,漏水是楼房猪场运营中的另一大痛点。“楼房猪舍建造很大程度在是参考人用建筑的,但它不像人用住宅楼一样,漏水压力主要集中在卫生间或者顶楼。”张惠文表示,楼房猪舍的每一层相当于是卫生间或是顶层,防水压力不言而喻。

但楼房猪场带来的优势同样不可忽视。除了节约土地之外,提高劳效也是楼房猪场的一大优势。“以前,我们10个人大概管理1200头母猪,但现在可增加到1500头。肉猪则可以实现人均管理3000头左右,效率大大提升。”

现代化、规模化、集约化是养猪业发展必然的趋势。在张惠文看来,楼房猪场通过采用现代化生态生产工艺,生产设施,有利于促进生猪养殖整体科技水平和管理水平的发展,对养猪业的发展及农业现代化发展具有良好的示范带动作用。

谈及未来多层养殖如何更长远的发展,张惠文认为,关键是采用科学的生产管理模式,做好疫病防控工作,提高生产水平。

【记者】熊亚琴  吴昊晖

【来源】南方农村报  南方+

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